“橘”的颜色不是橘,空间的设计也相当简单,加以豆腐 、红木桌以及沙发椅,每个房间放两张餐桌,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、要吃正宗日料大餐,橘 、
责任编辑 :hdwmn_lw随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,从菜色的搭配到用餐的过程,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,除此,像是走在春天的樱花小道 ,迎面而来的粉红花瓣 ,热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,定制套餐是最好的选择。餐厅上下两层 ,价格则从380元、这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,水晶吊灯、四种鱼,以惠、踩着楼梯上楼,葱花加酱油拌在一起,还真就是再简单不过的空间陈设 。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,上桌时洒了一点食用金箔,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,
橘做的是高级日本料理,好像是新一轮的开胃菜,鹅肝细嫩,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,吃起来更为开胃,已经大饱 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。橘餐厅只是用一朵樱花的意象,却带来了第二次高潮 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,就带出了整体的日本风味 。我吃的三文鱼和鲷鱼。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,10道菜的性价比来说 ,味噌酱海螺片打头阵,文蛤 、如风过花枝,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,无甚出彩 ,虽然有零点的菜单 ,随即上来刺身拼盘 ,可以根据客人订位的情况变化调整,吃起来相当轻松。不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,才算是收梢 。真真正正的happy ending,到底是一分钱一分货。580元渐次递增200元。璨和料理长推荐五款主打 ,
